Kombination aus Wein und Bäumen: Beim Vitiforst werden Weinreben und Bäume auf derselben Fläche angebaut. Das schafft ein widerstandsfähiges, biodiverse Ökologie, schützt vor extremer Hitze und verbessert den Wasserspeicher im Boden.
Mitmach-Charakter: Freiwillige und Genossenschaftsmitglieder können sich aktiv an Pflanzaktionen, der Weinbergpflege oder über Patenschaften für Weinreben und Bäume beteiligen.
